Karotten bestehen, wie viele Gemüse, zu 90% aus Wasser. Dafür schmecken sie aber ganz schön lecker, finden wir. Egal wie man sie nennt, ob Möhre, Wurzel oder Karotte, die orange Rübe gehört einfach zu den beliebtesten Gemüsesorten. Dafür muss man auch gar nicht weit reisen, denn sie ist das ganze Jahr über aus heimischen Anbau erhältlich.
Aber nicht nur geschmacklich überzeugt dieses Gemüse, die Karotte kann auch ganz schön was: Die in den Möhren enthaltenen Ballaststoffe sind nämlich besonders günstig zusammengesetzt und regulieren die Darmfunktionen. Zusammengefasst: Ein Allround Talent aus der Familie der Doldenblütler.